- Ingrédients:
- 4-6 grandes tortillas
- 15 ml / 1 c. à table huile
- Facultatif : poudre d'ail, poudre d'oignon, basilic séché, poivre de cayenne ou poudre de chili (au goût)
Préparation:
Couper les tortillas en 8 quartiers avec des ciseaux, et étendre sur une plaque à pâtisserie. Badigeonner légèrement d'huile chaque quartier de tortilla, des deux côtés. Si vous utilisez des assaisonnements, saupoudrer les tortillas avec votre choix d'épices au goût. Cuire au four à 190 ºC (375 ºF), de 6 à 8 minutes ou jusqu'à consistance croustillante, en retournant une fois pendant la cuisson. Laisser refroidir. Peut se conserver jusqu'à 24 heures, dans un contenant fermé hermétiquement. Pour redonner une consistance croustillante, réchauffer au four. Truc : Utiliser des ciseaux de cuisine pour couper les tortillas.
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